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株式会社セブン‐イレブン・ジャパンのオーナーレポートフランチャイズ

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株式会社セブン‐イレブン・ジャパンのオーナーレポート

CASE 3
伊藤 暢宏・典子 ご夫妻 セブン-イレブン 山形城西町2丁目店

20年の経験から分かったのは「スタッフを活躍させる」のが仕事だということ。

PROFILE

父が酒屋からコンビニに転換。その後セブン-イレブンが山形に来たタイミングで1号店としてリニューアルオープン。当時はカメラマンになりたかった。しかし家族の都合があり、20歳の時にオーナーにチャレンジ。

独立のキーワード

  • 夫婦で仕事したい
  • まずは行動
  • 世界に一つだけのお店づくり

Q1独立・起業を決めたきっかけは何でしたか?

カメラマンになろうと思っていたのが一転、
オーナーにチャレンジへ。

父が酒屋からコンビニに転換したことから、私のコンビニ人生がスタートします。
最初は他のコンビニだったのですが、
セブン-イレブンが山形に来たタイミングで1号店としてリニューアルオープンしました。
商店会長も集まり「セブン-イレブンが山形に来た」と話題になりました。
私は学生だったのですが、誇らしい気持ちの一方で
カメラマンになりたかったので、当初は継ぐ気はゼロ。
しかし家族の突発的な都合があり、20歳の時に気持ちを切り替えて
オーナーにチャレンジしようとなったのです。
妻は父のセブン-イレブンで働いているスタッフでした。
当時大学生だった妻の学校では
セブン-イレブンで働くのがステイタスだったようです(笑)。

Q2どのようなプロセスを経て、独立・起業されましたか?

全員と面談し、本音のぶつかりあい。
何度も丁寧に方針を伝えていきました。

私達夫婦は、父から店を引き継ぎオーナーとなったのですが、
最初は困難の連続でした。
まずスタッフさんとの信頼構築。
全員と面談しましたが、本音のぶつかりあいです。
元々いたスタッフさんもプライドがあったと思います。
「これまではこのようにやっていたのに何で変わるの」と強く言われました。
しかし、私達は決して方針を曲げずに何度も丁寧に伝えていきました。
そして地域密着をより強化するために、お店周辺の掃除も実施。
賛同できない方は辞めてしまいましたが、
方針を支持してくれる方が残り、その方達は今でも活躍してくれています。
私達は自分達だけの収入が上がればいいと思わず、
本当にみんなで良いお店を作りたかったのです。

今だから笑える話

ついついスタッフさんが頑張りすぎて(笑)

私達のお店では数々の施策を実施しています。例えば今行っているのは「より便利なお店になる!」というもの。店内の取扱いアイテム数を4000まで増やしました。ついついスタッフさんが頑張り過ぎて4200まで増えてしまったのですが、カッパの上下など意外なものが売れて新しい発見に繋がっています(笑)。

Q3仕事の魅力・やりがいについて教えてください

オーナーや店長の仕事は、
スタッフさんを活躍させる事!

現在は3店舗を運営中です。
これまでオーナーとして数々の壁を乗り越えてきましたが、
そこから学んだのは「オーナーや店長は、スタッフさんを活躍させる仕事」だということ。
オーナーがあえてシフトに入らなければ
最初は反発があるかもしれませんが、
スタッフが自分で考え数々のアイデアを実行してくれます。
私達も最初に休みを取った時、翌日はドキドキでした。
でも、スタッフさんが嬉しそうに
「こんな問題がありましたが、解決できました」と言ってくれたんです。
ですから、オーナーは任せて、見守って、出来たら褒める。
そしてまた新しい責任のある仕事を任せる。
スタッフさんが楽しく働いてくれれば離職率も低くなり、採用にも悩みません!

私の ON・OFF

今はシフトには入りません。
方針を打ち出し、見守るのが仕事です。

現在、緊急時意外はシフトに入りません。もちろん、何か起きた時にすぐに連絡が取れるようには気を配っています。実はオーナーが休みを取ると、店長もスタッフさんも休みを取りやすくなるんです。休みでリフレッシュしてまた仕事をがんばってもらう。いい循環が出来ていると思います。

契約時の費用・経営情報

【店舗】セブン-イレブン 山形城西町2丁目店
【開業資金】250万円(税抜) ≪内訳≫研修費:50万円(税抜)  開業準備手数料:100万円(税抜)  開業時出資金:100万円(非課税)

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※開業費用などはオーナーが開業された当時の金額であり、現在は変更となっている可能性がございます。詳細は必ず企業にご確認ください。

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