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株式会社セブン‐イレブン・ジャパンのオーナーレポートフランチャイズ

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株式会社セブン‐イレブン・ジャパンのオーナーレポート

CASE 1
増山 博紀・理恵 ご夫妻 セブン-イレブン 上三川多功店

ここなら誰でも利益は出せる!見える化、仕組化で収入も休みも自分の納得いくものに。

PROFILE

高校生の時にアルバイトで近くのセブン-イレブンで働き始める。その後、結婚を機に他のフランチャイズオーナーの元で社員として働き、当時売上が低迷していたお店の立て直しに成功。その経験をかてにFCオーナーに。

独立のキーワード

  • プロとしての能力を伸ばす
  • 本部が親身になってくれた
  • やった分だけ結果に結びつく

Q1独立・起業を決めたきっかけは何でしたか?

現状分析→仮説→実施→検証が全部できる!
その面白さに気づいた。

私は高校生の時にアルバイトで近くのセブン-イレブンで働き始めました。
もちろん最初は独立なんてまったく考えにありません。
「お小遣いを稼ぐ為にどこかでバイトしよう」という軽い気持ちでのスタートでした。
しかし次第に発注など様々な仕事を任され、
現状分析→仮説→実施→検証というサイクルの面白さに気づきました。
大型店舗だと一つのカテゴリだけを任されるかと思いますが、
セブン-イレブンならお店丸ごと全てが自分で考えられます。
権限が大きくなるとともに、どんどん仕事にのめりこんでいきました。
その後、結婚を機に他のフランチャイズオーナーの元で社員として働いていたのですが、
この時に私の独立心が芽生えたんです。

Q2どのようなプロセスを経て、独立・起業されましたか?

セブン-イレブンなら
やり方次第で確実に利益が出せる!

当時、任された店舗は売上が低迷しており、
私は責任者として立て直しに奮闘しました。
最初は接客・清掃・役割分担等、基礎から見直すようなタフな状況でしたが、
本部の担当者とも本音で話し合い、
フランチャイズ店としてやるべきこと、
そして売上だけでなく、利益をしっかり生み出すことに注力しました。
現状分析→仮説→実施→検証を定量的に把握して改善を行い、
スタッフの評価制度なども見直すことで、
みるみると店舗の利益が上がっていったんです。
そして、この経験を財産として自分でお店を持ってみたいと思うようになったのです。
妻には反対されましたが
「これからの時代は雇われている方がリスクは高いと思う」と説得をしたんです。

今だから笑える話

独立に反対していた妻が
今は大事なポジションに。

独立に際して妻は反対していました。開業後も仕事は大変だったと思います。しかし、スタッフと同じ目線に立って親身に丁寧にコミュニケーションを取ってくれ、お店の明るい雰囲気を作ってくれています。最初は経営者という立ち位置も慣れなかったと思いますが、開業からずっととても重要な役割を担ってくれています。

Q3仕事の魅力・やりがいについて教えてください

見える化、仕組化で自分がいなくても
常にいい状態のお店が作れる。

オーナーになって最初の1年間はとても忙しかったです。
しかしそれは将来を見越した仕組み作りの期間なので
苦しくはなかったですね。
その後はうまく回る仕組みを構築できたので、
開業からずっと売上・利益が右肩上がり、
スタッフの定着率も高く、採用広告費も0円、
さらに、私も妻も休みたいときに休みが取れる状態になっています。
セブン-イレブンは経営の教科書のようなモデルで出来ているので、
しっかり丁寧に内容を理解して経営をすれば、
私は間違いはないモデルだと感じています。
街にセブン-イレブンが誕生すると、そこに雇用が20人以上生まれる、
この事実はインフラという視点でも
とても社会貢献の大きな仕事だと思います。

私の ON・OFF

ここ20年で一番ゆったりしています(笑)

今はここ20年で一番ゆったりした生活ができていますね(笑)。もちろん、今後変化があることも頭の片隅に入れてお店の仕組化を進めています。オーナーですからいざとなったら自分がすぐにシフトに入る覚悟もしていますよ。

契約時の費用・経営情報

【店舗】セブン-イレブン 上三川多功店
【開業資金】250万円(税抜) ≪内訳≫研修費:50万円(税抜)  開業準備手数料:100万円(税抜)  開業時出資金:100万円(非課税)

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※開業費用などはオーナーが開業された当時の金額であり、現在は変更となっている可能性がございます。詳細は必ず企業にご確認ください。

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