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株式会社セブン‐イレブン・ジャパンのオーナーレポート社員to独立

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株式会社セブン‐イレブン・ジャパンのオーナーレポート

CASE 2
花田 大助・由香里 ご夫妻 セブン-イレブン 仙台愛子東店

ストレスフリーで、満足度は100%!40代でチャレンジして本当に良かった。

PROFILE

大手ファーストフードチェーンで店舗の立ち上げなどを担った後、同チェーンの宮城のフランチャイズ企業に転職。そして、歩合の大きな営業職に転職するが「自信の持てる商品を売りたい」と、40代の内に独立を決意。

独立のキーワード

  • 最後のチャンス
  • オープンまでの手厚いフォロー
  • 地域の役に立てる

Q1独立・起業を決めたきっかけは何でしたか?

50代を消化試合にするのではなく、
新しいことに挑みたかった。

大手ファーストフードチェーンで店舗の立ち上げなどを担った後、
その企業の戦略展開があり、
同チェーンの宮城のフランチャイズ企業に転職しました。
次の道を考えたのは40歳を過ぎたあたりから。
その企業で消化試合のような人生を過ごすのではなく、
何かやるなら今しかないなと思いました。
そこでまずは外を見る意味で、歩合の大きな営業に転職したんです。
しかし、自分には合わなかった。
商品に自信が持てなかったんですね。
その時に「安心で美味しい商品を提供するお店を開きたい」と認識したんです。
もちろん、一から商売を組み立てるのは無理だと分かっていたので、
パッと浮かんだのがセブン-イレブンの経営なんですね。

Q2どのようなプロセスを経て、独立・起業されましたか?

セブン-イレブンのHPに掲載しただけで、
人が集まってくれた。

セブン-イレブンの説明会に参加してみると、
リスクもしっかり説明してくれ、信頼ができると思いました。
独立にリスクはつきものですから、
それを把握したうえで経営にあたれば、リスクヘッジができると思ったんです。
オープンは気づいたらお店が出来ていた、大げさではなくそんな感じです。
前職で新店の立ち上げをやってきたので、苦労は覚悟していたのですが、
自分達がビラ配りや手続きなどをやっている間に店舗が出来ていました。
スタッフ採用もセブン-イレブンのHPに掲載しただけで、人が集まってくれました。
私はアルバイトへの応募前に店舗を下見に来た方が
「ここで働きたい」そう思ってもらえるような店舗作りを心がけていました。

今だから笑える話

今はスタッフに教えてもらっています(笑)

今ではスタッフに「オーナーはレジが分からないから入らなくていいですよ」なんて言われます(笑)。もちろん最初は朝から晩まで必死に働きましたよ。自分でまずは必死になってやってみて、そこからスタッフにバトンタッチしていきました。

Q3仕事の魅力・やりがいについて教えてください

365日、毎日来店されるお客様がいる。
社会貢献を実感できる仕事。

現在開業3ヶ月程度、すでに私は週2日は休めています。
最初から私がいなくてもスタッフで運営ができるように構築していたのですが、
思ったよりも順調です。
秘訣は、スタッフの出来ている部分を褒めてからやって欲しい点を指摘すること、
そしてやはり思い切って任せること。
相手が押し付けられていると感じてしまっては元も子もないので、
納得する環境を作るようにしました。
今はストレスフリーで、満足度は100%!
充実した毎日ですね。
妻が友人に「セブン-イレブンを始めた」と伝えたところ、
「街にセブン-イレブンが出来てよかった」と言われるようです。
365日、毎日来店されるお客様もいますから、こんな嬉しいことはないですね。

私の ON・OFF

まだオープン3ヶ月ですが、
すでに週休2日です。

週に2日、3日は休んでいます。休みを取るためにどうするかを最初から考えていました。スタッフ育成や仕組みを作れば、絶対にしっかり休めますよ。

契約時の費用・経営情報

【店舗】セブン-イレブン 仙台愛子東店
【開業資金】250万円(税抜) ≪内訳≫研修費:50万円(税抜)  開業準備手数料:100万円(税抜)  開業時出資金:100万円(非課税)

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※開業費用などはオーナーが開業された当時の金額であり、現在は変更となっている可能性がございます。詳細は必ず企業にご確認ください。

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